Le laboratoire AQMC, fondé en 2001 et basé à Montpellier, œuvre en lien direct avec le domaine de la Santé publique. Leur activité analytique, orientée aussi bien dans les secteurs de l’alimentaire, du cosmétique et des établissements de santé, impacte la Sécurité et la Santé des consommateurs.
Ce laboratoire travaille depuis plusieurs années avec la Fédération des Spiruliniers de France, dont nous sommes membres.
Concrètement, nous envoyons régulièrement au laboratoire des échantillons de chaque récolte de notre spiruline afin de s’assurer de la qualité microbiologique satisfaisante aux critères de consommation alimentaire humaine.
Bien que la qualité de notre eau soit très bonne, nous faisons aussi appel à eux deux fois par an pour qu’ils procèdent à une analyse des taux de métaux lourds contenus dans notre spiruline. En effet, la spiruline est un chélateur, c’est-à dire que si elle évolue dans un milieu où les métaux lourds sont présents, elle va les capter en grande quantité.
D’où l’extrême importance de s’assurer de la qualité irréprochable de notre eau, le milieu de vie de notre micro-algue !
En bref, ce laboratoire est un partenaire incontournable car il nous assure de la qualité alimentaire de notre spiruline, que vous pouvez consommer sans crainte !
Vous retrouverez le site de AQMC ici :
