Catégorie : On parle de nous
Article paru dans le Webzine United Fashion for Peace
Vous trouverez le lien vers l’article ici.
Article paru dans la Webpresse Hérault Direct – Actus bien-être
Vous trouverez le lien vers l’article ici.
L’école des aliments
On parle de nous! Où ça ? A L’École des Aliments, un blog de pédagogie alimentaire.Vous trouverez , en accès libre, des articles fondés, accessibles et illustrés, autour de l’interdépendance entre aliment, corps, santé et environnement . Un très bel article, écrit par Julie Lioré, Docteure en anthropologie et naturopathe, et illustré par Manon Radicchi....
Interview radio France Bleu – Circuits courts
Nouvelle interview de Kevin dans l’émission Circuit court du 08/10/2020 sur la radio France Bleu Herault. Chaque jour à 7h55, cette émission met en avant les producteurs locaux de services de proximité marchands ou non marchands, de consommation locale, de distribution locale,…et donne la parole aux agriculteurs, restaurateurs, artisans, citoyens de la région. Elle nous fait...
Interview radio France Bleu -l’Hérault naturellement
Retransmission de l’émission « l’ Hérault naturellement » du 8 novembre 2020. L’interview nous concernant commence à 9.00 min. https://www.francebleu.fr/emissions/un-ete-au-zoo-pascale-orsini/herault
Article paru dans le journal Midi Libre du 12/12/2018
La première récolte de Cevenn’Algues est prometteuse dans la vallée de l’Alzon. Sous les serres de Cevenn’Algues, l’eau teintée bleu vert tourne lentement dans deux longs bassins “hippodromes” de cent mètres de long. Dans un lent courant perpétué par de petits moteurs électriques, elle charrie la spiruline en suspension. Si sous les bâches en cette...
Interview radio France bleu – L’Héraultais du jour
Kévin Soulié et son associé Florent Auclair décident en 2018 de prendre un virage professionnel, et se lancent dans la culture de la micro-algue, la spiruline. Nourrissante, détoxifiante, stimulante pour le système immunitaire, sa culture est éco-responsable. La ferme aquacole est installée depuis un an à Montoulieu dans l’Hérault. Un aliment qui apparait dans l’histoire dès la période Aztèque et qui pourrait être une...
Interview radio France Bleu Hérault – Côté Saveurs
Nous avons été invités à l’émission Côté Saveurs du 27 septembre 2021 :Restaurateur, artisan, producteur, viticulteur, professeur, cet invité nous raconte son parcourt, son aventure, et nous parle savoir faire, passion et bien sur saveurs, celles qui l’ont marqués et celles qui l’animent. L’interview commence à 5 : 00. https://www.francebleu.fr/emissions/cote-saveurs-la-decouverte-du-jour/herault/a-montoulieu-cevenn-algues-cultive-la-spiruline
Reportage TV5 Monde – Epicerie fine
Très bon reportage de l’émission Epicerie fine sur TV5 Monde, tournée dans les Cévennes en juin dernier. Plusieurs minutes sont consacrées à notre ferme de spiruline , avec de très belles images, qui vous donneront un très bon aperçu de notre travail et de notre belle vallée de Montoulieu. Un grand merci à l’équipe de...
La spiruline artisanale de Cevenn’Algues au JT de 20h sur TFI
On parle de nous à la télé, au JT de 20 h sur TF1! Petit reportage sur les micro-algues dans lequel Kevin a la parole quelques instants ( à 01 :07). Cela fait toujours plaisir, même si c’est très formaté JT et que cela ne fait que survoler le sujet. Bref, ce qu’il faut en...
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Nos recettes de spiruline
Kefta de sardines à la spiruline
juin 3, 2020
Guacamole à la spiruline
juin 3, 2020
