L’histoire de la spiruline
La spiruline Arthrospira platensis est une micro-algue apparue sur notre planète il y a 3,5 milliards d’années. C’est un des premiers organismes qui a su utiliser l’énergie lumineuse du soleil pour se nourrir (la photosynthèse),contribuant ainsi à faire apparaître l’oxygène sur Terre. Elle mesure de 0,1 à 0,5 mm de long et tire son nom...
Composition et bienfaits de la spiruline
La spiruline est un concentré de vitalité qui gagne à être connu et consommé. Voici les 4 nutriments qu’elle contient en plus grande quantité que n’importe quel autre aliment végétal ou animal, connu à ce jour sur Terre : Protéine (65% digeste à 92%), contenant les 20 acides aminés Bêta-carotène, (précurseur de la vitamine A)...
Comment consommer la spiruline en brindilles?
SPIRULINE EN BRINDILLES La consommation classique est en moyenne de 3 grammes par jour (l’équivalent d’une cuillère à café bien remplie), le matin ou à midi afin de profiter de ses bienfaits dans la journée. C’est pour cela que nos sachets font 100 g, ils correspondent environ à un mois de cure. Mais on peut...
Comment consommer la spiruline en comprimés?
SPIRULINE EN COMPRIMÉS Pour celles et ceux qui aiment les vertus de la spiruline mais pas forcément son goût ( les goûts et les couleurs…) ou qui veulent vraiment doser la spiruline dans une optique de cure ou d’entraînement sportif, il existe les comprimés (poudre de spiruline broyée à froid et comprimée à l’air sans...
Kefta de sardines à la spiruline
Kefta de sardines FULL POWER (vitamine C/oméga 3/spiruline ) une boîte de sardines à l’huile d’olive (sinon rajouter une cuillère a soupe d’huile d’olive) un demi citron pressé une cuillère a soupe de spiruline une cuillère a soupe ou 15g de pignons de pins une 1/2 échalote ciselée un bon tour de moulin à poivre...
Guacamole à la spiruline
Une délicieuse recette de guacamole à la spiruline artisanale, idéal en entrée ou en apéritif. Cette recette a base de spiruline est simple et rapide à réaliser. un avocat bien mûr une gousse d’ail un demi citron une pincée de sel une pointe de piment une cuillère à soupe de spiruline Dans un bol, écraser...
Pesto à la spiruline
une cuillère à soupe de spiruline 2 cuillères à soupe d’eau un filet d’huile d’olive sel et poivre feuilles de basilic une gousse d’ail Réhydrater une bonne cuillère à soupe de spiruline avec 2 cuillères à soupe d’eau,laisser reposer une minute et mélanger. Un filet d’huile d’olive, un peu de sel et de poivre, une...
Risotto à la spiruline
Pour 2 à 3 personnes 1 cuil. à soupe d’huile d’olive 1 échalotte/ 1 courgette 150 g de riz à risotto 10 cl de vin blanc 1/2 l d’eau 20 cl de crème soja 1 cuil. à soupe de spiruline en brindilles Sel, poivre 1. Dans une grande casserole, faire revenir 5 minutes dans l’huile...
Petite préparation au fromage frais et spiruline
2 fromages de chèvre ou de brebis frais quelques cerneaux de noix concassés un peu de ciboulette ciselée une cuillère à soupe de spiruline un filet d’huile d’olive une pincée de piment d’espelette Mélanger le tout, à déguster sur des petites tartines grillées. Notre sélection de produits pour préparer votre recette:
Tapenade à la spiruline
Après avoir égoutté les olives, les anchois et les câpres, verser le tout sauf la spiruline dans le bol du robot mixeur.
Mixer fin et ajouter l'huile d'olive en filet pour obtenir une pâte souple.Incorporer la spiruline au dernier moment pour que ça croustille!
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Nos recettes de spiruline
Kefta de sardines à la spiruline
juin 3, 2020
Guacamole à la spiruline
juin 3, 2020
