Étiquette : spiruline artisanale
Interview à la radio de France Bleu Hérault, émission circuit court
Nouvelle interview de Kevin dans l’émission Circuit court du 08/10/2020 sur la radio France Bleu Herault. Chaque jour à 7h55, cette émission met en avant les producteurs locaux de services de proximité marchands ou non marchands, de consommation locale, de distribution locale,…et donne la parole aux agriculteurs, restaurateurs, artisans, citoyens de la région. Elle nous fait...
Reportage : l’algue bleue du désert
Depuis des générations, les femmes qui vivent autour du Lac Tchad utilisent au mieux la spiruline pour ses qualités nutritionnelles et médicales. Un projet a été conçu pour développer sa production d’une manière plus rationnelle. Les femmes du lac arriveront-elles à faire partie du processus? Un magnifique reportage produit par la FAO (L’Organisation des Nations...
La spiruline artisanale de Cevenn’Algues au JT de 20h sur TFI
On parle de nous à la télé, au JT de 20 h sur TF1! Petit reportage sur les micro-algues dans lequel Kevin a la parole quelques instants. Cela fait toujours plaisir, même si c’est très formaté JT et que cela ne fait que survoler le sujet. Bref, ce qu’il faut en retenir, c’est que les...
Article paru dans le journal Midi Libre du 12/12/2018
La première récolte de Cevenn’Algues est prometteuse dans la vallée de l’Alzon. Sous les serres de Cevenn’Algues, l’eau teintée bleu vert tourne lentement dans deux longs bassins “hippodromes” de cent mètres de long. Dans un lent courant perpétué par de petits moteurs électriques, elle charrie la spiruline en suspension. Si sous les bâches en cette...
Houmous à la spiruline
Une délicieuse recette de houmous à la spiruline idéale pour l’apéritif. une boîte de pois chiche de 300 g1/2 citron pressé1 cuillère à café de sel2 gousses d’ail3 cuillère à soupe de tahin1 cuillère à soupe de cumin en poudre1 cuillère à soupe de spirulinehuile d’olive Mettre les pois chiches égouttés dans un mixeur. Mixer...
Spir’tonik
Une recette à base de spiruline simple et rapide pour faire le plein d’énergie toute la journée: 2 oranges pressées1 citron pressé1 morceau de gingembre épluché1 cuillère à soupe de spiruline en brindilles Passer le tout au mixer,et boire aussitôt! Ca y est, vous êtes prêts pour une journée pleine d’énergie.Bien entendu cette recette est...
Interview à la radio de France bleu Hérault, émission du 07/01/2019
Kévin Soulié et son associé Florent Auclair décident en 2018 de prendre un virage professionnel, et se lancent dans la culture de la micro-algue, la spiruline. Nourrissante, détoxifiante, stimulante pour le système immunitaire, sa culture est éco-responsable. La ferme aquacole est installée depuis un an à Montoulieu dans l’Hérault. Un aliment qui apparait dans l’histoire dès la période Aztèque et qui pourrait être une...
Comment consommer la spiruline en comprimés?
SPIRULINE EN COMPRIMÉS Pour celles et ceux qui aiment les vertus de la spiruline mais pas forcément son goût ( les goûts et les couleurs…) ou qui veulent vraiment doser la spiruline dans une optique de cure ou d’entraînement sportif, il existe les comprimés (poudre de spiruline broyée à froid et comprimée à l’air sans...
Comment consommer la spiruline en brindilles?
SPIRULINE EN BRINDILLES La consommation classique est en moyenne de 3 grammes par jour (l’équivalent d’une cuillère à café bien remplie), le matin ou à midi afin de profiter de ses bienfaits dans la journée. C’est pour cela que nos sachets font 100 g, ils correspondent environ à un mois de cure. Mais on peut...
Composition et bienfaits de la spiruline
La spiruline est un concentré de vitalité qui gagne à être connu et consommé. Voici les 4 nutriments qu’elle contient en plus grande quantité que n’importe quel autre aliment végétal ou animal, connu à ce jour sur Terre : Protéine (65% digeste à 92%), contenant les 20 acides aminés Bêta-carotène, (précurseur de la vitamine A)...
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