L’histoire de la spiruline
La spiruline Arthrospira platensis est une micro-algue apparue sur notre planète il y a 3,5 milliards d’années. C’est un des premiers organismes qui a su utiliser l’énergie lumineuse du soleil pour se nourrir (la photosynthèse),contribuant ainsi à faire apparaître l’oxygène sur Terre. Elle mesure de 0,1 à 0,5 mm de long et tire son nom...
Composition et bienfaits de la spiruline
La spiruline est un concentré de vitalité qui gagne à être connu et consommé. Voici les 4 nutriments qu’elle contient en plus grande quantité que n’importe quel autre aliment végétal ou animal, connu à ce jour sur Terre : Protéine (65% digeste à 92%), contenant les 20 acides aminés Bêta-carotène, (précurseur de la vitamine A)...
Comment consommer la spiruline en brindilles?
SPIRULINE EN BRINDILLES La consommation classique est en moyenne de 3 grammes par jour (l’équivalent d’une cuillère à café bien remplie), le matin ou à midi afin de profiter de ses bienfaits dans la journée. C’est pour cela que nos sachets font 100 g, ils correspondent environ à un mois de cure. Mais on peut...
Comment consommer la spiruline en comprimés?
SPIRULINE EN COMPRIMÉS Pour celles et ceux qui aiment les vertus de la spiruline mais pas forcément son goût ( les goûts et les couleurs…) ou qui veulent vraiment doser la spiruline dans une optique de cure ou d’entraînement sportif, il existe les comprimés (poudre de spiruline broyée à froid et comprimée à l’air sans...
Guacamole à la spiruline
Une délicieuse recette de guacamole à la spiruline artisanale, idéal en entrée ou en apéritif. Cette recette a base de spiruline est simple et rapide à réaliser. un avocat bien mûr une gousse d’ail un demi citron une pincée de sel une pointe de piment une cuillère à soupe de spiruline Dans un bol, écraser...
Risotto à la spiruline
Pour 2 à 3 personnes 1 cuil. à soupe d’huile d’olive 1 échalotte/ 1 courgette 150 g de riz à risotto 10 cl de vin blanc 1/2 l d’eau 20 cl de crème soja 1 cuil. à soupe de spiruline en brindilles Sel, poivre 1. Dans une grande casserole, faire revenir 5 minutes dans l’huile...
Tapenade à la spiruline
Après avoir égoutté les olives, les anchois et les câpres, verser le tout sauf la spiruline dans le bol du robot mixeur.
Mixer fin et ajouter l'huile d'olive en filet pour obtenir une pâte souple.Incorporer la spiruline au dernier moment pour que ça croustille!
Spir’tonik
Une recette à base de spiruline simple et rapide pour faire le plein d’énergie toute la journée: 2 oranges pressées1 citron pressé1 morceau de gingembre épluché1 cuillère à soupe de spiruline en brindilles Passer le tout au mixer,et boire aussitôt! Ca y est, vous êtes prêts pour une journée pleine d’énergie.Bien entendu cette recette est...
Houmous à la spiruline
Une délicieuse recette de houmous à la spiruline idéale pour l’apéritif. une boîte de pois chiche de 300 g1/2 citron pressé1 cuillère à café de sel2 gousses d’ail3 cuillère à soupe de tahin1 cuillère à soupe de cumin en poudre1 cuillère à soupe de spirulinehuile d’olive Mettre les pois chiches égouttés dans un mixeur. Mixer...
Article paru dans le Webzine United Fashion for Peace
Vous trouverez le lien vers l’article ici.
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Nos recettes de spiruline
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juin 3, 2020
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juin 3, 2020
