Étiquette : spiruline anémie
Fer et spiruline
D’abord un petit rappel de la définition du fer et de sa fonction : Le fer est un oligo-élément, c’est-à-dire qu’on le trouve à l’état de trace dans l’organisme. Ainsi, le corps d’un homme de 70 kg en renferme environ 4 g et celui d’une femme de 60 kg, 2,5 g. Il est principalement absorbé dans...