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Étiquette : producteurs spiruline

Article paru dans le journal Midi Libre du 12/12/2018

La première récolte de Cevenn’Algues est prometteuse dans la vallée de l’Alzon. Sous les serres de Cevenn’Algues, l’eau teintée bleu vert tourne lentement dans deux longs bassins “hippodromes” de cent mètres de long. Dans un lent courant perpétué par de petits moteurs électriques, elle charrie la spiruline en suspension. Si sous les bâches en cette...
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