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Spiruline artisanale en brindilles 100 grammes

16,00 TTC

Spiruline artisanale séchée en brindilles
Poids net 100 grammes
Emballage hermétique

Description

La spiruline artisanale de Cevenn’Algues, c’est pour vous la garantie d’une spiruline:
-Cultivée et conditionnée  par des professionnels passionnés et avisés dans notre ferme en France. Nous contrôlons notre production à petite échelle de A à Z, vous certifiant une culture innovante et éco-responsable, utilisant de faibles consommation d’eau et d’énergie.
Séchée à basse  température, ce qui permet à la spiruline de conserver toutes ses qualités (contrairement aux productions industrielles qui sèchent la spiruline sur un temps très court par atomisation à des températures de plus de 150°C, ce qui altère les qualités du produit).
-Garantie sans OGM, sans aucun usage de produits phytosanitaires  (zéro pesticides, zéro insecticides, zéro fongicides, zéro herbicides, zéro -cides!!) , sans additifs, sans excipients: 100 % spiruline!
-Avec un contrôle qualité régulier par notre partenaire AQMC, un laboratoire d’analyses  agréé COFRAC .

 

Consultez nos idées recettes

La spiruline se conserve dans son sachet hermétique, à l’abri de la lumière et de l’humidité.

Ne pas dépasser la dose journalière recommandée.

Informations complémentaires

Poids 0,1 kg
Prix au kilo

160€

Conditionnement

sachet hermétique à conserver à l'abri de la lumière et de l'humidité.

La composition et les bienfaits de la spiruline

La spiruline est un concentré de vitalité qui gagne à être connu et consommé.

Voici les 4 nutriments qu’elle contient en plus grande quantité que n’importe quel autre aliment végétal ou animal, connu à ce jour sur Terre :

  • Protéine (65% digeste à 92%), contenant les 20 acides aminés
  • Bêta-carotène, (précurseur de la vitamine A)
  • Fer
  • Vitamine B12

Les protéines, le bêta-carotène et le fer sont les trois plus grandes carences au monde. Que la spiruline les ait concentrés dans de telles proportions suffirait à ce qu’elle soit connue de tous.

La spiruline possède trois pigments qui lui permettent de profiter d’un large spectre lumineux pour réaliser la photosynthèse :

  • Le bêta-carotène (rose)
  • La chlorophylle (vert)
  • La phycocyanine (bleue), caractéristique de cette famille de cyanobactéries dont fait partie la spiruline et qui est un stimulant du système immunitaire très recherché.

La spiruline est aussi composée de vitamines , de minéraux et d’oligo-éléments.

La composition de la spiruline en éléments chimiques est variable selon les souches, les conditions de culture, de séchage et de conditionnement. Les données utilisées pour la réalisation du tableau figurant ci-dessous sont issues de notre spiruline, analysée par des laboratoires indépendants . A noter que la spiruline est composée d’autres éléments , et que ce tableau ne répertorie que les principaux.

N.B : vous pouvez télécharger nos résultats d’analyses:
Analyse_nutritionnelle_spiruline_oligo-elements
Analyse_nutritionnelle_spiruline_proteines_vitamines

Eléments nutritifs Pour 5 g de spiruline  % dose journalière recommandée
Protéines 3,3 g
C-phycocianine 717 mg
Phycocianines brutes 1120 mg
Béta-carotène 7 mg 900%
Fer 2,5 mg 18%
Vitamine K 0,016 mg 20,5%
Vitamine B12 0,45 µg 18%
Vitamine B1 0,18 mg 16%
Vitamine B2 0,15 mg 10%
Manganèse 0,11 mg 5,5%
Phosphore 34 mg 5%
Magnésium 9 mg 2,5%
TABLEAU DES PRINCIPALES VALEURS NUTRITIONNELLES DE NOTRE SPIRULINE

Les protéines

Les protéines contribuent à augmenter et à maintenir la masse musculaire. Elles contribuent également au maintien d’une ossature normale.

Phycocyanines

Source exceptionnelle. C’est un puissant stimulant du système immunitaire, qui prévient le stress oxydatif des muscles. La phycocyanine est une protéine particulièrement colorée : elle arbore de magnifiques pigments bleus. Elle est à l’origine même de la photosynthèse de la spiruline, que l’on surnomme aussi l’algue bleue.

La Bêta-carotène / Vitamine A

La vitamine A contribue au métabolisme normal du fer, au maintien des muqueuses normales, au maintien d’une peau et d’une vision normale. Elle contribue également au fonctionnement normal du système immunitaire et joue un rôle dans le processus de spécialisation cellulaire.

Le fer

Le fer contribue à un métabolisme énergétique normal, à une fonction cognitive normale, et contribue à la formation normale de globules rouges et hémoglobines. Il contribue au transport normal de l’oxygène dans l’organisme, au fonctionnement normal du système immunitaire, et contribue à réduire la fatigue. Il joue un rôle dans le processus de division cellulaire.

La vitamine K

La vitamine K contribue à une coagulation sanguine normale et au maintien d’une ossature normale.

La vitamine B12

La vitamine B12 contribue à un métabolisme énergétique normal, au fonctionnement normal du système nerveux, et au métabolisme normal de l’homocystéine. Elle contribue à des fonctions psychologiques normales, à la formation de globules rouges, au fonctionnement normal du système immunitaire, et à réduire la fatigue. Elle joue un rôle dans le processus de division cellulaire.

La vitamine B1 ou thiamine

La thiamine contribue à un métabolisme énergétique normal, au fonctionnement normal du système nerveux . Elle contribue à des fonctions psychologiques et à une fonction cardiaque normales.

En conclusion, on constate donc que notre spiruline est un aliment très riche et très complet à la composition exceptionnelle, sauf pour ce qui concerne la vitamine C, l’iode et les oméga 3. Ceux-ci peuvent être apportés par des agrumes (vitamine C) et du poisson gras (iode, oméga 3).

Les parois cellulaires de la spiruline sont exemptes de cellulose. Elle est donc très digeste, crue ou séchée.

Alors la spiruline, c’est bon pour qui ? Pour toute la famille : jeunes enfants, adolescents, actifs, sportifs, seniors, femmes enceintes ou allaitantes, végétariens…

Conseils d'utilisation

Spiruline en brindilles: De 3 à 5 g par jour. A saupoudrer sur vos salades et autres crudités, ou à mélanger dans un yaourt, un smoothie, un jus de fruit, un houmous, un guacamole, une tapenade,etc… Notre spiruline artisanale croustillante et au goût léger accompagne toutes sortes de préparations culinaires. Il existe une infinité de plats dans lesquels on peut l’incorporer,alors laissez travailler votre imagination ! Bien refermer après usage et à conserver  au sec dans son emballage hermétique d’origine. Il est déconseillé de dépasser la dose journalière recommandée.

Nous vous invitons à consulter nos idées recettes

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DescriptionSpiruline artisanale séchée en brindilles Poids net 100 grammes Emballage hermétiqueSpiruline artisanale séchée en brindilles 1 sachet de 500 grammes Poids net du sachet : 500 grammes Emballage hermétiqueSpiruline artisanale séchée en comprimés 2 sachets de 500 grammes, soit 2000 comprimés en tout Poids net du sachet : 500 grammes Emballage hermétique La spiruline en comprimés est un complément alimentaire qui ne se substitue pas à un régime alimentaire varié. Il est déconseillé de dépasser la dose journalière recommandée.Tenir hors de portée des jeunes enfants.Mélange de gomasio et de spiruline Poids net 100 grammes Emballage hermétiqueSpiruline artisanale séchée en brindilles 2 sachet de 500 grammes Poids net : 1000 grammes Emballage hermétiqueMélange d' omégasio et de spiruline Poids net 100 grammes Emballage hermétique
Content
La spiruline artisanale de Cevenn’Algues, c’est pour vous la garantie d’une spiruline:
-Cultivée et conditionnée  par des professionnels passionnés et avisés dans notre ferme en France. Nous contrôlons notre production à petite échelle de A à Z, vous certifiant une culture innovante et éco-responsable, utilisant de faibles consommation d’eau et d’énergie. -Séchée à basse  température, ce qui permet à la spiruline de conserver toutes ses qualités (contrairement aux productions industrielles qui sèchent la spiruline sur un temps très court par atomisation à des températures de plus de 150°C, ce qui altère les qualités du produit). -Garantie sans OGM, sans aucun usage de produits phytosanitaires  (zéro pesticides, zéro insecticides, zéro fongicides, zéro herbicides, zéro -cides!!) , sans additifs, sans excipients: 100 % spiruline! -Avec un contrôle qualité régulier par notre partenaire AQMC, un laboratoire d’analyses  agréé COFRAC .
  Consultez nos idées recettes La spiruline se conserve dans son sachet hermétique, à l’abri de la lumière et de l’humidité. Ne pas dépasser la dose journalière recommandée.
La spiruline artisanale de Cevenn’Algues, c’est pour vous la garantie d’une spiruline:
-Cultivée et conditionnée  par des professionnels passionnés et avisés dans notre ferme en France. Nous contrôlons notre production à petite échelle de A à Z, vous certifiant une culture innovante et éco-responsable, utilisant de faibles consommation d’eau et d’énergie. -Séchée à basse  température, ce qui permet à la spiruline de conserver toutes ses qualités (contrairement aux productions industrielles qui sèchent la spiruline sur un temps très court par atomisation à des températures de plus de 150°C, ce qui altère les qualités du produit). -Garantie sans OGM, sans aucun usage de produits phytosanitaires  (zéro pesticides, zéro insecticides, zéro fongicides, zéro herbicides, zéro -cides!!) , sans additifs, sans excipients: 100 % spiruline! -Avec un contrôle qualité régulier par notre partenaire AQMC, un laboratoire d’analyses  agréé COFRAC .
  Consultez nos idées recettes La spiruline se conserve dans son sachet hermétique, à l’abri de la lumière et de l’humidité. Ne pas dépasser la dose journalière recommandée.  
La spiruline artisanale de Cevenn’Algues, c’est pour vous la garantie d’une spiruline:
-Cultivée et conditionnée  par des professionnels passionnés et avisés dans notre ferme en France. Nous contrôlons notre production à petite échelle de A à Z, vous certifiant une culture innovante et éco-responsable, utilisant de faibles consommation d’eau et d’énergie. -Séchée à basse  température, ce qui permet à la spiruline de conserver toutes ses qualités (contrairement aux productions industrielles qui sèchent la spiruline sur un temps très court par atomisation à des températures de plus de 150°C, ce qui altère les qualités du produit). -Garantie sans OGM, sans aucun usage de produits phytosanitaires  (zéro pesticides, zéro insecticides, zéro fongicides, zéro herbicides, zéro -cides!!) , sans additifs, sans excipients: 100 % spiruline! -Avec un contrôle qualité régulier par notre partenaire AQMC, un laboratoire d’analyses  agréé COFRAC .
  Consultez nos idées recettes La spiruline en comprimés se conserve dans son sachet hermétique, à l’abri de la lumière et de l’humidité. La spiruline en comprimés est un complément alimentaire qui ne se substitue pas à un régime alimentaire varié. Il est déconseillé de dépasser la dose journalière recommandée.Tenir hors de portée des jeunes enfants.
Le gomashio (ou gomasio) est un condiment composé d'un mélange de sésame grillé et de sel marin. Il est utilisé depuis des millénaires au Japon. Le mot gomasio est formé à partir de goma qui signifie « sésame » en japonais et de shio, « sel ». Au Japon, il se compose de sel et de graines de sésame entières. Les proportions varient selon les recettes, de six à vingt grammes de sésame pour un gramme de sel. Chaque grain de sel est imprégné par l'huile du grain de sésame broyé. Le gomasio est un condiment qui se mélange parfaitement à notre spiruline en brindilles, qui est aussi légèrement salée et croustillante.Le gomasio à la spiruline remplace le sel, dans bon nombre de plats au quotidien. Il sale et parfume viandes, poissons et légumes, assaisonne les salades, crudités, soupes et céréales. Ingrédients: Sésame complet* (76 %), spiruline en brindilles ( 20 %), sel de mer non raffiné ( 4%). * produit issu de l'agriculture biologique. Allergène: sésame. Sans gluten.  
La spiruline artisanale de Cevenn’Algues, c’est pour vous la garantie d’une spiruline:
-Cultivée et conditionnée  par des professionnels passionnés et avisés dans notre ferme en France. Nous contrôlons notre production à petite échelle de A à Z, vous certifiant une culture innovante et éco-responsable, utilisant de faibles consommation d’eau et d’énergie. -Séchée à basse  température, ce qui permet à la spiruline de conserver toutes ses qualités (contrairement aux productions industrielles qui sèchent la spiruline sur un temps très court par atomisation à des températures de plus de 150°C, ce qui altère les qualités du produit). -Garantie sans OGM, sans aucun usage de produits phytosanitaires  (zéro pesticides, zéro insecticides, zéro fongicides, zéro herbicides, zéro -cides!!) , sans additifs, sans excipients: 100 % spiruline! -Avec un contrôle qualité régulier par notre partenaire AQMC, un laboratoire d’analyses  agréé COFRAC .
  Consultez nos idées recettes La spiruline se conserve dans son sachet hermétique, à l’abri de la lumière et de l’humidité. Ne pas dépasser la dose journalière recommandée.  
L'omégasio à la spiruline est un mélange subtil de notre spiruline en brindilles croustillantes et  de graines torréfiées riches en oméga 3 (lin, chanvre, courge et noix), additionnées de sel marin, puis finement écrasées à la meule de pierre. Notre  spiruline contient de nombreux nutriments, mais pas d'oméga 3. Ce mélange, en plus d'être très bon pour les papilles, est donc aussi très intéressant sur le plan nutritif. Avec ce condiment de choix riche en oméga 3, vous pouvez assaisonner vos salades, crudités, gratins de légumes, potages et divers plats. Bien refermer après usage et à conserver au sec dans son emballage d'origine. Ingrédients : Mélange de graines de lin brun*, graines de courges*, graines de chanvre*, cerneaux de noix*, sel marin ( 80 %), spiruline en brindilles ( 20 % ). *Produit issu de l'Agriculture Biologique Allergène : noix. Sans gluten. Traces possibles de sésame et autre fruits à coque.    
Weight0.10.510.110.1
DimensionsNDNDND15 × 10 × 2 cmND15 × 10 × 2 cm
Additional information
Poids 0,1 kg
Prix au kilo

160€

Conditionnement

sachet hermétique à conserver à l'abri de la lumière et de l'humidité.

Poids 0,5 kg
Prix au kilo

140€

Conditionnement

sachet hermétique à conserver à l'abri de la lumière et de l'humidité.

Poids 1 kg
Prix au kilo

170€

Conditionnement

sachet hermétique à conserver à l'abri de la lumière et de l'humidité

Poids 0,1 kg
Dimensions 15 × 10 × 2 cm
Poids 1 kg
Prix au kilo

130€

Conditionnement

sachet hermétique à conserver à l'abri de la lumière et de l'humidité.

Poids 0,1 kg
Dimensions 15 × 10 × 2 cm
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